Chocolat de couverture noir Excellence 55% en pistoles - 5kg ss-famille_specialites-traiteur ou rehausser le goût d’un

ou rehausser le goût d’un poisson

La finale est agréablement fruitée avec de belles notes de poires et d'acacia

canne afin de favoriser la fermentation du jus de fruits

ce poivre chaleureux et piquant délivre une sensation brûlante qui s’estompe au bout de quelques secondes

Découvrez nos recettes fétiches pour une soirée toute en tomates

Chocolat de couverture noir Excellence 55% en pistoles - 5kg ss-famille_specialites-traiteur ou rehausser le goût d’unChocolat de couverture noir en forme de pistoles est parfum au cacao, il dtient des notes de fruits rouges mrs et dpices. Il est compos 55% de cacao et 36% de matire grasse. Il se marie bien avec les poivres, les clous de girofle, le citron vert, la noisette et la violette. Il s'adapte toutes les utilisations (ganache, enrobage, moulage, tablette, gteau, biscuit ect) C'est un chocolat de la gamme Puret, ce qui signifie que les fves de cacao ont bnfici