Franz Haas Pinot Bianco “Lepus” 2024 Valpolicella a 425 metri di altezza

a 425 metri di altezza

vitigno di infinita nobiltà ed eleganza

le uve sono state avviate al processo di vinificazione

Progredisce su note di frutta secca

L’esposizione e altitudine del tutto particolari consentono una maturazione lenta e graduale delle uve

Franz Haas Pinot Bianco “Lepus” 2024 Valpolicella a 425 metri di altezzaIl Pinot Bianco sempre stato scarsamente considerato dal mercato vinicolo. Franz Haas, controtendenza, come ha fatto nel passato, continua a scommettere su questo vitigno, convinto che possa regalare grandi soddisfazioni. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino brillante. I sentori sono fruttati, floreali e speziati e richiamano le mele mature, i fiori di campo e la crosta di pane fresco. Allassaggio contraddistinto da una personalit decisa