Catarratto Orange - Corradino Bergi Sugo pronto sarde e finocchietto

Sugo pronto sarde e finocchietto 200g - Pesce Azzurro Cefalù (€4

Perlage finissimo e persistente

Esaltante con secondi a base di carne dalla cacciagione alla carne rossa

• ripieni al pistacchio e al limone

arancio verdello fino a terminare in note tropicali di ananas e frutto della passione ma anche pesca

Catarratto Orange - Corradino Bergi Sugo pronto sarde e finocchiettoIl Catarratto Orange di Corradino un vino che si inserisce nella categoria degli "orange wines", ovvero vini bianchi prodotti con una lunga macerazione sulle bucce, una tecnica che tradizionalmente si applica ai vini rossi. Questo processo permette di estrarre maggiori aromi, tannini e colori, dando vita a un vino dal carattere unico. Nel caso del Catarratto Orange di Corradino, il fatto che il succo rimanga a contatto con le bucce per 90 giorni un