Puntarelle Alla Crudaiola 230 Gr "I Contadini" HORECA coltivate nella tenuta di proprietà

coltivate nella tenuta di proprietà dell’Azienda Costanzo Agricola

poiché la mozzarella esprime al meglio i suoi aromi se consumata alla temperatura di circa 28-30°C

mozzarella di bufala

UE 1169/2011)

Per preservarne l’aroma e prolungarne i tempi di conservazione

Puntarelle Alla Crudaiola 230 Gr "I Contadini" HORECA coltivate nella tenuta di proprietàPuntarelle alla crudaiola in olio dalla nostra filiera al tuo piatto Le nostre puntarelle alla crudaiola in olio nascono da una filiera corta e controllata, che parte dai nostri campi del Salento e arriva direttamente sulla tua tavola. Utilizziamo solo cicoria Catalogna coltivata localmente, selezionando a mano i germogli pi teneri provenienti dallarea di Galatina, in provincia di Lecce. Seguiamo ogni fase della produzione internamente: dalla raccolta