barbera del monferrato frizzante doc la monella 2025 magnum braida di giacomo bologna W16-17-franciacorta3card sia al naso che al

sia al naso che al palato

per un bianco che prende il nome dai primi proprietari del Castello e la cui etichetta riporta un disegno della Cappella di San Giovanni situata nella proprietà

si esalta se abbinato a formaggi saporiti o accompagnando crostacei e carni bianche

Chiude molto pulito

Da scegliere con le carni rosse o con la selvaggina

barbera del monferrato frizzante doc la monella 2025 magnum braida di giacomo bologna W16-17-franciacorta3card sia al naso che alRosso rubino con riflessi violacei, dalla schiuma briosa, leggermente frizzante. Al naso esprime un profumo fragrante, prorompente e vinoso, caratterizzato da numerosi sentori di frutta rossa. Al palato vivace, molto fresco, morbido e di buon corpo. Un grande classico del Monferrato, un rosso frizzante che deve il nome al padre di Giacomo Bologna. Era lui infatti a selezionare in cantina la botte di Barbera pi ribelle ed esuberante, quella che